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  2026年中秋、国庆超长假日里，餐饮商场消费热度坚持高位，团圆聚餐与当地特色美食需求会集开释。

  税务总局的相关计算显现，国庆假日餐饮服务出售的收益同比增加9%。我国饭馆协会调研多个方面数据显现，假日内餐饮商场中53.8%的调研企业客流量同比增加或相等，均匀增幅为6.8%；53.8%的调研企业客单价同比增加或相等，均匀增幅为1.1%，价格平稳亲民。

  2026年国庆假日，“请3休13”拼出年内最长出行窗口，叠加中秋与国庆两个节庆时刻点，旅行和聚会需求会集开释，让餐饮门店成为接受假日客流与交际需求的重要空间。

  从各地计算状况去看，10月1日至4日湖北省餐饮业累计交易额34.59亿元，同比增加6.64%；山西省国庆假日餐饮业消费人次702.32万，同比增加11.14%，消费金额31亿元，同比增加10.95%。江苏省国庆假日全省餐饮交易额同比增加6%。国庆期间重庆全市服务销售额同比增加5.2%，其间餐饮服务销售额同比增加5.0%。

  央广网记者从海底捞得悉，从节前预定状况看，10月1日假日首日的预定量比照上一年同期增加35%，占整个国庆假日预定总量的四成；10月1日至3日预定量算计占比到达74.1%，家庭聚会、朋友碰头及游客就餐等需求在假日前三天会集开释。10月1日当天，海底捞各地门店招待就餐人数近200万人次，创本年国庆假日新高。

  小菜园多个方面数据显现，假日期间全国门店堂食总收入同比增加13.47%，堂食总桌数到达84.5万桌，同比增加27.40%；全国门店总客流超越270万人次，同比增加24.00%。

  我国饭馆协会的调研发现，在国庆假日，老字号一起吃透旅行客流与本地宴席两类需求，成为假日餐饮最稳的接受方。扬州冶春御码头店假日前五天日均招待超4000人次，早茶以游客为主，家宴、生日宴则招引很多本地市民预定。北京华天旗下马凯餐厅、同春园假日期间上座率均超2倍。广州酒家文昌总店午晚市排位800桌以上，国庆翻台率超230%。

  本年的国庆中秋超长假日激活了长线公里以上长距离航线热度同比增加超四成，挑选自驾3至7天的用户占比近七成。出行半径的拉长，直接转化为住宿与餐饮消费频次的提高。

  海底捞多地门店反应，从中秋假日开端，抢手旅行城市及景区、交通枢纽周边门店的异地顾客现已增多，出游带来的餐饮消费需求提早开释。游客活动也进一步转化为目的地餐饮消费，乌鲁木齐、安庆等多地门店迎来客流顶峰，其间新疆海底捞门店7天招待客流同比上一年增加231%。

  跟着“奔县”游成为全民潮流，当地特色美食也被带火。我国饭馆协会调研发现，当地特色美食引领假日餐饮消费，成为餐饮商场增加的中心动力。

  美团多个方面数据显现，小城“必吃榜”榜单流量全体环比上涨79%，群众点评“当地人引荐榜”流量环比节前上涨207%，中山、汕头、扬州、洛阳、泉州等地榜单流量增速显着。在税务总局的计算中，特色美食街、夜市经济繁荣，促进小吃服务同比增加15.5%。可以精确的看出，当地特色餐饮凭仗非遗技艺、地域风味与文明叙事，在假日餐饮商场占有了安稳一席。（记者 邵蓝洁）